Gurkensalat #18

Zutaten:

• 1 Schüssel
• Olivenöl
• weißer Balsamicoessig
• scharfer Senf
• flüssiger Honig
• Salz
• Pfeffer
• 1 Zwiebel
• 1 1/2 Gurken
• Messer
• Schäler
• Schneider

▷ 1 Schüssel bereitstellen

Marinade:

▷ 4 EL Olivenöl & 2 EL weißen Balsamicoessig in Schüssel

▷ unrühren (sodass sich Öl und Essig vermischen - sonst bleiben die Flüssigkeiten getrennt!)

▷ 1 - 1 1/2 TL scharfen Senf, 1 TL flüssigen Honig, 1/2 TL Salz, Pfeffermühle 25 Mal drehen
▷ Umrühren

Weitere Zutaten:

▷ 1 Zwiebel klein Hexeln
▷ Zwiebeln in Schüssel & umrühren

▷ 1 1/2 Gurken schälen, entkernen und in kleine, dünne scheiben schneiden - Ta Da