Weiße, vegane Pizzasoße

Zutaten

• Pizzateig
• 1 Tasse voll fette Kokosmilch
• 6 Knoblauchzehen
• 1/4 TL Salz 
• Gemüsebrühe?
• Maisstärke oder Mehl
• 1 kleine rote Zwiebel
• Getrocknete, eingelegte Tomaten
• Frischer Rosmarin (1-2 Zweige)

Zutaten

• Presse die Knoblauchzehen und brate sie an bis sie leicht braun sind. 
• Füge dann die Kokosmilch und das Salz hinzu.
• Rühr gut um und warte bis das Ganze kocht. Gib dann ein wenig Maisstärke oder Mehl hinzu, um die Flüssigkeit anzudicken.
• Wenn die Knoblauchsoße die gewünschte Konsistenz hat kannst du sie auf dem Pizzateig verteilen.
• Oben drauf packst du dann die kleingeschnittene Zwiebel, Tomaten und den Rosmarin verteilen.

Quelle