Donnerstag, 15. Februar 2018

Bananen Brot

Zutaten
  • 1/4 Tasse ungesüßte, vegane Milch, 1/2 TL Essig
  • 1/2 Tasse vegane Margarine & 1 Tasse brauner Zucker
  • 3 sehr reife, zermatschte Bananen, 1 TL Vanille

    Trockene Zutaten:
  • 2 Tassen Mehl (ich hab 1 1/2 Tasse Weizenmehl und 1/2 Tasse RoggenVollkorn Mehl genommen)
  • 1 TL Trockenes Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 100 gr  geraffelte, vegane dunkle Schokolade

Zubereitung
  • Raffel Schokolade
  • Heiz den Ofen auf 170° vor
  • vereine in einer kleinen Schüssel die Milch und den Essig
  • Kombiniere in einer großen Schüssel Margarine, Zucker. Rühr um. Füge dann die Bananen und Vanillie
  • Nimm eine weitere Schüssel und vereine die trocken Zutaten. Schmeiß dann die trockenen Zutaten in die große Schüssel. Vermenge alles gut.
  • Pack den Teig in Förmchen und backs für 45 auf 175°C